前菜小吃&沙拉

在享受美味的意面之前，前菜是搭配葡萄酒的最好选择。

我们的沙拉色彩丰富，新鲜香脆。并由我们精心挑选食材并搭配自制各式沙拉酱料。那是因为我们每天都在店里亲自准备新鲜食材和配料。

            小份前菜拼盘           

风干意大利火腿，帕达诺芝士，自制烤混合蔬菜，香烤蘑菇，绿橄榄，

自制香草罗勒酱，水牛芝士。

         大份前菜拼盘         

风干意大利火腿，帕达诺芝士，自制烤混合蔬菜，香烤蘑菇，绿橄榄，

意大利香肠，自制香草罗勒酱，水牛芝士。

                    香烤番茄意大利面包                       

香烤面包配自制意式番茄沙沙。

                        薄切进口生牛肉                         

进口生牛肉片，新鲜混合生菜，蘑菇，帕达诺芝士，配上自制奇普里亚尼酱。

              小牛肉配金枪鱼汁               

鲜嫩多汁小牛肉配自制金枪鱼汁

                       主厨精选沙拉                         

混合沙拉，樱桃番茄，胡萝卜，樱桃萝卜，节瓜，洋葱，蘑菇，青葱，黄瓜，圆椒和帕达诺芝士。

          凯撒沙拉           

罗马生菜，自制香烤面包块，帕达诺芝士，搭配自制凯撒沙拉酱。

                    尼斯沙拉                       

混合沙拉，吞拿鱼，黑橄榄，洋葱，绿橄榄，土豆，鸡蛋搭配自制尼斯沙拉酱。

         海陆沙拉          

鲜嫩牛菲力，大虾，香烤自制混合蔬菜，混合沙拉，樱桃番茄，青葱，帕达诺芝士搭配自制芝麻菜芥末沙拉酱。

选择不同的芥末酱、尼斯酱、黑醋汁或者凯撒酱，被自己的搭配惊艳吧。